Obst

Hardanger ist eine wichtige Region für den Obstanbau in Norwegen. Im Frühjahr erstrahlt Ullensvang bei der Obstblüte und im Sommer kann man sich bei den zahlreichen Selbstbedienungsständen entlang der Straßen an frischen Kirschen und Pflaumen satt essen.

Obst
Foto: Hilde Opedal
Obst
Foto: Hilde Opedal

Die Mönche des Zisterzienserklosters brachten im Mittelalter das Wissen über den Obstanbau nach Ullensvang. Seitdem ist die Region für ihr Obst bekannt. Die Obstblüte im Frühjahr ist legendär für Hardanger und lässt nicht nur Ullensvang im Weiß der Blüten erleuchten. Als erstes blühen die Kirschen und danach die Äpfel. Ab Mitte Juli sind die Kirschen reif und es ist Zeit für das Kirschenfestival. Das Kirschenfestival ist ein großes Fest mit Ausstellungen, Wettbewerben und Konzerten. Für viele ist es der Höhepunkt des Jahres. Wer die Herausforderung wagt, kann sich darin versuchen, der nächste Norwegenmeister im Kirschkernweitspucken zu werden. Der Wettbewerb ist Teil des Kirschenfestivals, das jedes Jahr Ende Juli in Lofthus stattfindet. Im Spätsommer reifen dann Pflaumen, Äpfel und Birnen. An den zahlreichen Selbstbedienungsständen entlang der Straße und in den vielen Hofläden, kann man Obst und andere Produkte direkt vom Bauern kaufen. Auf einigen Bauernhöfen ist es möglich, sich nach Absprache die Kirschen selbst vom Baum zu pflücken. Einige Bauernhöfe bieten für Gruppen Führungen in den Obstplantagen an, da erfährt man so einiges über den Obstanbau, die Cider- und Bierproduktion. Ullensvang bietet unter anderem Übernachtungsmöglichkeiten in Ferienhäuser mitten in den Obstplantagen an.

Letzte aktualisierung   07.06.2013  
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